¿Y si te dijéramos que hay una nueva e innovadora herramienta para ayudarte a perder peso, reducir la hinchazón, luchar contra el cáncer y aumentar tu energía… todo por unos cuantos centavos la pieza? Y además: Cada uno viene con un estuche de transporte gratis.
El platano es quizás el alimento básico menos anunciado del supermercado, un superalimento más asociado con los monos que con los abdominales, pero que sus poderes están probados por la ciencia. Consejo profesional: ¡Cuanto más maduro está el plátano, más nutrientes tiene!
Aquí están los 17 mayores beneficios del plátano para la salud:
Ayuda a construir músculo
Si después de un entrenamiento, has sentido que tus músculos están doloridos o no crecen lo suficientemente rápido puede que no estés recibiendo suficiente magnesio en tu dieta. El plátano es una buena fuente de magnesio que puede ayudar a la contracción y relajación de los músculos, así como a la síntesis de proteínas, lo que, a su vez, aumenta la masa muscular. Una ventaja: la ingesta de magnesio ayuda a aumentar la lipólisis, un proceso por el cual el cuerpo libera grasa de sus reservas. Una forma divertida de conseguir el magnesio que necesitas: Hacer té de plátano. Simplemente hierve un poco de agua, corta ambos extremos de un plátano (todavía con su cáscara) y hiérvelo durante 7-10 minutos y bébelo antes de acostarte.
Tus músculos se recuperan más rápido
Todos sabemos que los plátanos son una fuente principal de potasio. Debido a que es un electrolito, el potasio ayuda a tus músculos a recuperarse de un entrenamiento, fortalece su desarrollo y te permite ejercitarte más.
Mantener el buen humor
El plátano contiene el 6% del valor diario de la vitamina B9, (también conocida como folato), un nutriente que puede combatir la depresión al potenciar un sustrato que tiene propiedades antidepresivas, según el NIH. En otras palabras, ayuda a la serotonina (el químico para sentirse bien) a entrar en el cerebro más rápido. Un estudio del Indian Journal of Psychiatry afirma que los pacientes con depresión tienen niveles de folato en la sangre que son, en promedio, un 25% más bajos que los niveles de la gente sana. Algunos médicos recomiendan aumentar la ingesta de folato si se están tomando antidepresivos, para potenciar sus efectos.
Puede reducir los sentimientos de ansiedad y estrés
Además de la B9, que estimula el estado de ánimo, el plátano también tiene triptófano, «un precursor de la serotonina», dice Cassie Bjork, RD, LD de Healthy Simple Life, «y la serotonina puede ser el químico cerebral más importante porque es un antidepresivo natural y puede tratar la ansiedad y el insomnio, así como otros problemas de estado de ánimo como la fatiga, la irritabilidad, la agitación, la ira y la agresión». El plátano también tiene norepinefrina, que ayuda a regular el estrés. Son una forma óptima, natural y real de promover estados de ánimo positivos y ayudar a prevenir la depresión». Intenta hacer puré, mézclalo con agua desintoxicante y bebe con calma.
Come un plátano antes de ir a la cama
Esto es también por el triptófano, como aminoácido esencial, ayuda al cuerpo a fabricar sus propias proteínas. El triptófano es esencial para que la glándula pineal pueda secretar melatonina, una hormona cerebral. Favorece el sueño porque la serotonina es un precursor de la hormona melatonina, que es vital para regular el ciclo diario de sueño y vigilia.
Regula los niveles de presión arterial
Según la FDA, «la combinación de un consumo bajo en sodio y alto en potasio se asocia con los niveles más bajos de presión sanguínea y la menor frecuencia de accidentes cerebrovasculares en individuos y poblaciones». Bueno, ¿adivinen qué? Los plátanos son altos en potasio y bajos en sodio, la fruta es reconocida oficialmente por la FDA como capaz de reducir la presión arterial y proteger contra el ataque al corazón y el derrame cerebral.
Puede ayudarte a reducir la hinchazón
Un estudio reciente descubrió que las mujeres que comieron un plátano dos veces al día como aperitivo antes de la comida durante 60 días redujeron su hinchazón de vientre en un 50% ¿Por qué? La fruta aumenta las bacterias que combaten la hinchazón en el estómago, y también es una buena fuente de potasio, que puede ayudar a disminuir la retención de líquidos.
Te sentirás más lleno
Antes de madurar, los plátanos son ricos en algo llamado almidón resistente que, como su nombre indica, literalmente resiste el proceso de digestión. Esto alimenta a las bacterias intestinales saludables, lo que suprime el apetito y conduce a una oxidación de la grasa más eficiente. De hecho, un estudio encontró que reemplazar sólo el 5% de los carbohidratos del día con una fuente de almidón resistente puede aumentar la quema de grasa después de la comida hasta en un 30%.
Reducir los niveles de colesterol malo
El plátano contiene fitoesteroles, que son compuestos que tienen efectos reductores del colesterol LDL, según un estudio en The Journal of Nutrition. Además, el plátano contiene vitamina B6, que es importante para casi todo: la salud del corazón, la salud inmunológica, la salud digestiva y la función del sistema nervioso.
Un sistema digestivo más saludable
¿Sientes constantemente… que no estás bien después de comer? El plátano puede ayudarte con tu mala digestión. es una excelente fuente de prebióticos, carbohidratos no digeribles que actúan como alimento para las bacterias del intestino (probióticos) y mejoran la digestión, porque contiene (dilo con nosotros) fructooligosacáridos, un grupo de moléculas de fructosa que conducen a una mejor salud gastrointestinal
La fruta favorece la regularidad de las deposiciones
Si tienes hijos, es probable que ya conozcas este truco: La alta cantidad de fibra del plátano puede ayudar a normalizar la motilidad intestinal. 3 gramos de fibra insoluble, te ayudan a expulsar mejor los desechos, facilitando el paso de las heces.
Buena salud de los huesos
Aunque el plátano no contiene una gran cantidad de calcio -menos del 1% de su ingesta diaria recomendada- pueden ayudar a promover la absorción de calcio con la ayuda de esos fructooligosacáridos prebióticos. A medida que los fructooligosacáridos se fermentan en el tracto digestivo, aumentan la capacidad del cuerpo para absorber el calcio, según un estudio del American Journal of Clinical Nutrition.
El azúcar de los plátanos es una buena fuente de energía
Hay una razón por la que los maratonistas comen un plátano (antes, durante y después) de la carrera: El plátano es rico en glucosa, la fuente de azúcar más fácilmente digerible que proporcionará la energía óptima para una carrera o ejercicio de fuerza. Comer una vez después del entrenamiento ayuda a reponer rápidamente las reservas de energía que se agotan durante una dura sesión de sudor.
Combatir enfermedades
Aunque el plátano no tiene vitamina A, pueden ayudar a aliviar la deficiencia de vitamina A. ¿Cómo? Es rico en tres tipos diferentes de carotenoides (carotenoides de provitamina A, betacaroteno y alfacaroteno) que el cuerpo convierte en vitamina A. Es genial, ¿verdad? Y según un artículo del Boletín de Alimentación y Nutrición, se ha demostrado que los alimentos que contienen altos niveles de carotenoides protegen contra las enfermedades crónicas, incluyendo ciertos tipos de cáncer, enfermedades cardiovasculares y diabetes.
Ojos y visión sanos
El plátano contiene vitaminas A (1% VD) y C (17% VD), y ambos son antioxidantes y son nutrientes saludables para los ojos y la piel, también tienen beta caroteno, un antioxidante que puede ayudar a proteger las células y reparar el daño a nivel celular. El plátano también contiene otros nutrientes como la vitamina E (120 microgramos por cada plátano pequeño) y luteína (26 microgramos por cada plátano mediano), ambos saludables para los ojos. La luteína es un nutriente que puede ayudar a reducir el riesgo de degeneración macular.
Ayuda a tu cuerpo a quemar grasa
El plátano tiene 12 mg de colina (3% DV), una vitamina B que actúa directamente sobre los genes que causan el almacenamiento de grasa en el abdomen. (Una razón por la que los bebedores empedernidos tienen el estómago hinchado es que el alcohol agota la colina, causando un aumento de grasa alrededor del hígado). También se puede encontrar en carnes magras y mariscos.
La pectina desintoxica tu cuerpo
Rico en pectina, el plátano es un desintoxicante totalmente natural. Esta fibra parecida a la gelatina se adhiere a los compuestos tóxicos en la sangre y los expulsa del cuerpo a través de la orina. De hecho, se ha demostrado que la pectina de los cítricos aumenta la excreción de mercurio en la orina en un 150% dentro de las 24 horas de la suplementación, según un estudio de Forsch Komplementärmed. Ademas, la investigación muestra que la pectina puede limitar la cantidad de grasa que sus células pueden absorber! La pectina también puede ayudar a regular el azúcar en la sangre. Para obtener los beneficios, elige los plátanos maduros en lugar de los verdes, ya que la proporción de pectina soluble en agua aumenta con el amarillo de los plátanos, según un estudio de Química Alimentaria.
