Todos aquellos que nos hemos puesto a dieta alguna vez, y no hemos hecho los deberes adecuadamente, sabemos perfectamente qué es la ansiedad. No es algo fácil, ya que no es algo que únicamente se derive de una errónea alimentación pues puede que esté vinculado con factores ajenos, como el trabajo o problemas de diferente índole.
Conseguir superar la ansiedad sin medicamentos implica hacer cambios de estilo de vida, incluyendo un cambio de tu dieta. Hay alimentos para la ansiedad y alimentos que contribuyen a la ansiedad, por lo que la elección de los alimentos adecuados puede reducir drásticamente ésta.
Vamos a analizar en este artículo, algunos de los alimentos para la ansiedad. Pero primero, echemos un vistazo a algunos de los que debemos evitar
Alimentos que tenemos que procurar no tomar para controlar la ansiedad
Hay alimentos que ayudan a calmar la ansiedad, pero igual de importante es asegurarte de que no estás comiendo los alimentos que contribuyen a la ansiedad. Ejemplos de este tipo de alimentos son los alimentos fritos, los carbohidratos de alto índice glucémico, azúcares refinados y las bebidas alcohólicas.
Otros alimentos dependen de la cantidad de ansiedad que poseas. Si tienes ataques de pánico, es posible que desees evitar el café, porque el café puede aumentar la frecuencia cardíaca y desencadenar un ataque. Pero si tienes una ansiedad más general, el café puede ser realmente beneficioso. Muchos encuentran que la cafeína, en realidad puede reducir el estrés y mejorar el estado de ánimo.
Tras estas breves consideraciones, vamos de lleno con los alimentos para la ansiedad y su mejor gestión.
Alimentos para la ansiedad
Granos
Las personas que pueden tolerar el gluten pueden beneficiarse de los alimentos con granos enteros, como las pastas de grano entero y pan. Los estudios han demostrado que los verdaderos granos enteros tienen varios beneficios para las personas con ansiedad:
- El grano entero es rico en magnesio y la deficiencia de magnesio puede conducir a la ansiedad.
- El grano entero contiene triptófano, que se convierte en serotonina, un neurotransmisor que calma.
- Los granos enteros crean energía saludable al tiempo que reducen el hambre, ambos importantes para la ansiedad.
- Los alimentos integrales pueden tener un efecto beneficioso a la hora de controlar la ansiedad y contienen nutrientes que han sido despojados de las dietas de hoy en día.
Algas
Las algas tienen muchos de los mismos beneficios que los granos enteros. Son ricas en nutrientes, también parecen tener un alto contenido de magnesio y las algas marinas y otras algas parecen tener un alto contenido de triptófano. Las algas son una buena alternativa a los cereales integrales para aquellos que son sensibles al gluten.
Arándanos
Los arándanos son más que una fruta deliciosa. Muchos consideran que es un súper alimento. Son ricos en vitaminas y fitonutrientes (nutrientes vegetales), con una variedad de antioxidantes que se considera muy beneficiosa para aliviar el estrés. Muchos expertos también creen que los melocotones caen en esta categoría, porque tienen nutrientes que parecen tener un efecto calmante.
Almendras
Las almendras son un alimento subestimado. Contienen zinc, un nutriente clave para el mantenimiento de un estado de ánimo equilibrado, y tienen hierro y grasas saludables. Las grasas saludables son una parte importante de una dieta equilibrada y los niveles bajos de hierro han sido conocidos por causar fatiga del cerebro, lo que puede contribuye a la ansiedad y a la falta de energía.
Chocolate
El chocolate negro especialmente puro, sin los azúcares o leche añadido, es también un gran alimento para los que viven con la ansiedad y el estrés. El chocolate reduce el cortisol, la hormona del estrés que causa los síntomas de ansiedad. También tiene compuestos que mejoran el estado de ánimo.
